喜多兹---新鲜西兰花


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       花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。花椰菜,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
       花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫
西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。有绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。


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